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熱門館子菜自己做月省萬元





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本書特色

吃飯不必上館子，餐廳招牌菜自己做，一家四口月省萬元！5大餐廳招牌菜，共50道點菜率最高人氣菜單全收錄下酒熱炒-- NO.1三杯雞、NO.2蔥爆牛肉、NO.3鳳梨蝦球川浙料理-- NO.1麻婆豆腐、NO.2宮保雞丁、NO.3五更腸旺泰式餐廳-- NO.1月亮蝦餅、NO.2椒麻雞、NO.3泰式檸檬魚客家小館-- NO.1薑絲大腸、NO.2客家小炒、NO.3梅干扣肉一般合菜-- NO.1豆酥鱈魚、NO.2蒜泥白肉、NO.3蔥油雞內容介紹 工錢省下來，自己賺最划算！經濟不景氣、能省則省，但是遇到民生大事—吃飯，卻常常不知不覺花費大筆金錢，尤其是當朋友邀約上館子聚餐，還是下班與同事好友吃吃喝喝小酌幾杯，或是招待長輩親友、闔家圍桌吃合菜等，只要到了餐廳，常常一桌吃下來，少則千元、多達萬元跑不了。舉例來說，一道椒麻雞在餐廳吃，店內售價約200元，但是自己炸一塊雞排（或直接買現成），再淋上椒麻醬就完成，成本不過60元，立刻省下至少三分之二的花費。店家售價=成本價+店租+工錢，在不景氣之中，工錢省下來、自己賺最划算，現在吃飯不必上館子，本書一共50道最受歡迎餐廳招牌菜，讓你想煮什麼菜自己來，一個月省下近萬元喔！

作者簡介

李德強

熱愛美食的李德強老師，最擅長的是中式和廣式料理。曾為了尋找心目中的美食，一個人在中國大陸旅行了3個月，就為了想要嚐遍各地道地的菜色，並磨練自己的烹飪技術能更上層樓。不曾拜師學藝的李德強老師，靠著對美食的熱情，自己不斷地去研究新的料理技巧，並以獨創出擁有自己風味的烹調方式為期許，希望能給補習班的學員或是讀者們有著不一樣的作菜體驗，也能間接的感受到他對烹飪的熱情與執著。經驗豐富的李德強老師，曾任職環亞飯店、力霸大酒樓、美麗華飯店、中泰賓館、廣州台北料理餐廳主廚、香港澳華食品公司主廚等，具有中餐烹調丙、乙級技術士執照、教育部專科學歷鑑定考試及格(食品工程)等豐富的資歷。著作有：「40道全牛快炒」、「燒肉醬獨門配方」、「讚不絕口臭臭鍋」、「家庭必備感冒元氣茶」、「料多鮮美的廣州炒麵」、「轟動全台炸醬麵」、「超好喝濃湯」、「四季甜湯」、「流行煎餅大集合」、「牛肉麵湯頭完全收錄」、「韓式泡菜豆腐鍋正流行」、「大師傅教你作煨麵」、「韓式泡菜超簡單DIY」、「古早味手工甜不辣」、「調對醬汁涼麵就好吃」、「輕鬆學會港式燉奶」、「鮮美酥脆韭菜盒子」、「台灣道地海鮮麵」、「2樣材料一盤熱炒」等書。



新聞分享



香港旅遊發展局所舉辦的「工銀亞洲香港電競音樂節」今（4日）在紅磡香港體育館正式開幕，首日就邀請到S2全球總決賽冠軍得主Stanley、Toyz、Lilballz、MiSTaKE，以及隊伍Taipei Assassins的前下路選手GodJJ，由五人代表THM隊（台灣／香港／澳門隊），與歐洲隊共同參與「英雄聯盟王者回歸世界邀請賽」，兩派人馬互相切磋遊戲技術，讓進場觀賽的民眾興奮不已。

MiSTaKE（陳彙中）在2015年與電競賽事主播王繼德成立公司，許久沒參加電競比賽的他，此次卻出現在香港電競音樂節，問起原因，MiSTaKE就透露，他已收過不少次其他電競的邀約，但電競在香港並非主流，這次卻看到香港的支持與重視，加上又能跟TPA成員合體，雖然少了Bebe有點可惜，但仍覺得難能可貴，「雖然大家第一次合體不是在台灣，從S2到現在，而且覺得難得，但心裡多少覺得可惜，因為不是台灣先做這一步（指合體）」。

在香港出生的Toyz自2012年結束S2比賽後就住在台灣，此次特地飛回香港參加電競音樂節，他先透露當初會去台灣，是因為當時電競在香港很落後，沒有機會可以參加電競賽事，但最近感覺到不少企業家願意投入，期盼電競這塊能一直被香港關注。最後Toyz還說，香港現在有在培訓職業隊伍，而自己這次回來參與，是因為主辦把比賽辦得隆重、高規格，自己也非常有興趣。

香港電競音樂節。（圖／路透社提供 , 2017.8.4）

「工銀亞洲香港電競音樂節」一連三天在香港舉行，首日現場邀請Stanley、Toyz、Lilballz、MiSTaKE、GodJJ組隊，從上午10點30分與歐洲隊進行英雄聯盟王者回歸四強賽，近長達三個小時的比賽後，由THM獲得優勝。此外，北美對中國的四強賽將於6日舉行，獲勝的兩隊伍也將於當天進行決賽；除了電競比賽，紅磡外場也搭起跟電競相關的體驗館以及美食餐車，而明（5日）SM TOWN演唱會將於晚間八點在同地點開唱。

香港電競音樂節。（圖／路透社提供 , 2017.8.4）

香港電競音樂節。（圖／路透社提供 , 2017.8.4）



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